Buğday neden suda bekletilir? Bakliyatları bir gün önceden suda bekletmemelisiniz. Aşure için olmazsa olmaz olan nohut, buğday ve kuru fasulyeler en az 8 saat önceden soğuk suda bekletilmelidir. Çünkü bu bakliyatlar küle yumuşamadan eklenirse meyvelerle ve diğer malzemelerle iyi karışmaz ve külün kıvamı korunmaz. Buğday yıkanır mı? Buğday tavlama işlemi sırasında bir soyucu da kullanılmalıdır. Kuru temizleme yöntemi, teknoloji ve makinelerin gelişmesiyle yıkama yönteminin başarısını yakalamıştır. Ayrıca son yıllarda kanalizasyon ve çevre kirliliği nedeniyle yıkama yöntemi yerini kuru temizleme yöntemine bırakmıştır. Buğday biti nasıl temizlenir? Un torbaları gibi kuru gıdaları bit istilasına uğramış bir alanda sakladıysanız, temiz olduğunu düşünseniz bile…
Yorum Bırak